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Il prosciutto Parma La Corte "Ca' Veccia" stagionato 14 mesi è un prodotto gastronomico di alta qualità, ideale per chi cerca salumi italiani autentici. Realizzato con metodi tradizionali, offre un gusto ricco e intenso, perfetto per antipasti e piatti gourmet. La confezione da 2 pezzi è ideale per la vendita all'ingrosso, garantendo una scorta sufficiente per ristoranti e negozi di alimentari. Con una lunga scadenza fino al 25/10/26, questo prosciutto è un prodotto affidabile e versatile, adatto a una vasta gamma di ricette. Perfetto per chi ama la tradizione culinaria italiana, è un ingrediente essenziale per chi desidera portare il sapore autentico nella propria cucina. Facile da usare e pronto all'uso, è la scelta ideale per chi cerca qualità e convenienza. EURO 7,50 AL KG KG 9.630 peso netto Ordine minimo : 50 imballi da 2 prosciutti

Gli “Scarpinòcc” sono una specialità tradizionale e il simbolo della storia culinaria del paese e degli abitanti di Parre, un comune dell'alta Valle Seriana in provincia di Bergamo. Il nome si riferisce alla forma che richiama vagamente quella delle calzature artigianali di panno in uso fino a qualche decennio fa, che le donne del paese cucivano per la propria famiglia. Pasta fresca con un ripieno magro a base di grana padano, pane grattugiato, uova, latte, burro e spezie. “Scarpinòcc De Par” del Pastificio Davena sono certificati dal marchio “Bergamo Città dei Mille... Sapori” rilasciato dalla Camera di Commercio. Disponibili in confezioni da 250g e 500g

Fin dall’inizio del processo produttivo, quando la semola di grano duro viene impastata con l’acqua, la nostra preoccupazione è quella di rispettare al massimo la materia prima che abbiamo selezionato con tanta cura. L’attenzione che si rivolge all’impasto determina infatti la porosità del prodotto finale (ovvero la qualità della pasta di legarsi al sugo). L’obiettivo che teniamo a mente in questa fase è anche quello di mantenere il colore naturale del grano. Rispetto, in questo senso, significa evitare una temperatura dell’acqua troppo elevata, che comprometterebbe le qualità originali della semola e, utilizzare maggiori quantità di acqua per garantire la porosità che distingue Pasta Garofalo. CONFEZIONE 4 X 3 KG PREZZO 1 CONFEZIONE EURO 4,20 1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4 SCADENZA 05/09/27 MINIMO D 'ORDINE 30 PALLET